Faca de legumes clássica - Nicul

Esta faca de legumes é uma faca mais pequena, com lâmina pontiaguda para trabalhos minuciosos como decoração de frutos pequenos e legumes, ou para tirar as sementes a pimentos pequenos, etc. 

Características faca de legumes:

• Lâmina em aço inox de alta qualidade, fina e com bico pontiagudo. Lâmina em dois tamanhos: 8 e 10 cm.
• Cabo feito em POM, um polímero termoplástico com boa resistência à deformação com o calor. Antiaderente e boa resistência ao impacto.

Cuidados a ter: Não utilizar uma faca com as mãos molhadas ou engorduradas pois pode escorregar-lhe e perderá o controlo sobre a mesma.
Não colocar facas soltas numa gaveta. Para além de danificarem o gume ao tocarem umas nas outras, existe sempre o perigo de um acidente quando procura uma faca.
O aço para cutelaria de cozinha contém uma pequena percentagem de carbono para permitir afiar e manter o poder de corte, pelo que, a lâmina pode manchar se não for convenientemente cuidada. Assim, se a lâmina entrar em contacto com alimentos ácidos como limão, tomate, mostarda etc. esta deverá ser lavada imediatamente.