Cataplana inox Silampos - Aroma

Cataplana inox Silampos linha Aroma, é produzida com as melhores matérias primas e com acabamento polido brilhante.

Um utensilio de cozinha tipicamente algarvio, em que a maior parte dos pratos confeccionados inclui marisco, sendo que também pode cozinhar peixe, carne, entre outros. A cataplana utiliza um processo de cozedura a vapor, realçando desta forma todo o aroma e sabor dos alimentos

Características da cataplana inox Silampos:

• Funciona com todos os tipos de fontes de calor, incluindo placas de indução.
• Possui um fundo térmico com uma nova tecnologia Impact Disc Plus, que permite uma distribuição uniforme de calor, aumentando a eficiência e diminuindo o consumo de energia. 
• Disponível em vários tamanhos.
• Na hora da refeição, a tampa proporciona um recipiente para cascas ou conchas vazias
• Permite lavagem na máquina.

No livro "Cataplana Algarvia: Tradições e Recriações" poderá encontrar toda a história e várias receitas para confeccionar neste versátil utensílio.