Afiador de facas de cozinha duplo - Ghidini

Este afiador de facas foi concebido para recuperar e restaurar o fio das lâminas em inox. No caso do afiador duplo, este processo faz se em duas fases.

• Desbaste ou afiação grossa: use a ranhura de tungsténio para facas lâminas muito gastas ou danificadas. Serve para remover imperfeições e "recriar" o gume das lâminas.
• Polimento fino: use a ranhura de cerâmica para um polimento final e afiação diária de manutenção. Alinha o fio e proporciona um corte suave e preciso.

Devido ao seu tamanho reduzido e design compacto, ocupa pouco espaço e pode guardar até numa gaveta. 

Algumas dicas de utilização:

• Use sempre o afiador numa superfície plana e segura de forma a evitar deslizes.
• Segure com firmeza.
• Movimento de afiação é único, sempre da base (perto do cabo) até á ponta, usando uma pressão leve e constante. Não faça o movimento contrário.
• Não utilize em facas de serrilha!

Um indispensável em qualquer cozinha, seja para uso doméstico ou profissional.